RESEP MEMBUAT MIE AYAM KUAH/ MIE YAMIN SIMPEL

BAHAN BAHAN;

1. 6 bks mie indomie (ambil mienya aja)
2. 1 genggam besar toge, siangi
3. Utk ayam semurnya:
4. 1 cm jahe, geprak
5. 4 potong ayam, ambil dagingnya,potong dadu kecil2
6. 3 bh bawang putih cincang halus
7. 1 sdt merica halus
8. 3 sdm kecap asin
9. 3 sdm kecap manis
10. secukupnya Royco
11. 4 sdm Minyak sayur, utk menumis
12. Utk kuahnya:
13. 2 bh bawang putih, cincang halus
14. 1 btg daun bawang, iris
15. 1 cm jahe, cincang halus
16. 1 sdt merica halus
17. 10 bh bakso ayam, potong 8
18. secukupnya Garam, royco ayam, air
19. Pelengkap : saos cabe
    
    Langkah Langkah:
    
    1. seduh mie instannya tiriskan, sisihkan
    2.seduh toge, tiriskan, sisihkan
    3. Buatkuahnya, campur semua bahan, masak sampai mendidih, cek rasa, sisihkan
    4. Buat ayam semurnya: panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukan ayam, duo kecap, merica & royco aduk2, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap
    5. penyajian:siapkan mangkok, piring,, ambil masing2 secukupnya, tata dimangkok, oiring kahnya boleh dipisah dimangkok lain, tambahkan saos cabe botolan, dan sajikan